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蒜台炒肉
蒜台炒肉的做法步骤
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1蒜台切段，肉切片，葱切末，姜切小短丝，备用。
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2油热后，倒入葱姜爆香，放入肉片翻炒至前后稍变色。
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3倒入酱油适量，倒入蒜台翻炒均匀后可关盖两分钟。
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4放入盐适量，翻炒均匀后即可出锅。
小窍门
肉炒芹菜亦可仿照此步骤。
