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红烧牛肉炖土豆 独家

by 喜欢美食的洋洋
红烧牛肉炖土豆的做法

食材明细

主料
辅料

红烧牛肉炖土豆的做法步骤

  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：1
    1
    准备材料，牛肉洗净切大块，土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱，青椒切块，姜切片
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：2
    2
    牛肉入热水汆烫两分钟，烫去血水，水里放两片姜一勺料酒去腥
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：3
    3
    炒锅倒油烧热，倒入葱姜蒜，香料炒香，放入牛肉块翻炒
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：4
    4
    依次倒入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：5
    5
    倒入温水大火烧开后放入白糖，转小火慢炖一个小时
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：6
    6
    倒入土豆胡萝卜块继续炖煮
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：7
    7
    土豆煮烂后放入洋葱，青椒块，盐，大火翻炒收汁
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：8
    8
    收汁后盛入盘子即可
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所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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