手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

豆泡杏鲍菇焖地鸭

by 中华琪食
豆泡杏鲍菇焖地鸭的做法
“秋冬天季节挺喜欢吃红烧啊，焖煮，小炖类食物，香香的，浓浓的，味道醇厚，特好吃！”

食材明细

主料
  • 地鸭 200克(土鸭)
  • 油豆泡 50克
  • 杏鲍菇 150克
辅料

豆泡杏鲍菇焖地鸭的做法步骤

  • 豆泡杏鲍菇焖地鸭的做法步骤：1
    1
    买回来的鸭子砍块后焯去血水，清洗干净
  • 豆泡杏鲍菇焖地鸭的做法步骤：2
    2
    炒锅烧热放花生油，转小火放入八角，花椒，等材料发黑油冒烟后，将花椒铲掉，放生姜鸭块炒
  • 豆泡杏鲍菇焖地鸭的做法步骤：3
    3
    边炒边放料酒，盐，生抽，老抽，炒均匀后，有点焦香时放入可乐，清水末过鸭块，盖上锅盖中小火焖至水少三分之一时
  • 豆泡杏鲍菇焖地鸭的做法步骤：4
    4
    放入准备好的豆泡(撕开个小口，好入味)，杏鲍菇(切滚刀块)
  • 豆泡杏鲍菇焖地鸭的做法步骤：5
    5
    焖到水少快收汁时，放点蒜瓣，蚝油，鸡精，调好味后放葱花就了出锅啦
  • 豆泡杏鲍菇焖地鸭的做法步骤：6
    6
    下饭美味
来自 美食天下 中华琪食 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜 午餐

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map