黑木耳西葫芦炒蛋
黑木耳西葫芦炒蛋的做法步骤
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1准备材料,请忽略那把香菜。 -
2黑木耳提前泡发,正常情况下冷水发木耳,两个小时足够了。 -
3鸡蛋打散,加一勺水拌均匀。 -
4西葫芦切片,葱切丝。 -
5炒锅倒油,油热后淋入蛋液。 -
6炒散出锅。 -
7炒香葱碎。 -
8下西葫芦翻炒。 -
9下黑木耳翻炒。 -
10蛋块回锅。 -
11加盐调味 -
12拌炒均匀出锅即可。
小窍门
鸡蛋和木耳都特别鲜美,除了油盐,完全可以不用其它调味料。这是一个自然鲜美的小炒,闲时做来吃吧。












