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家常土豆丝 独家
家常土豆丝的做法步骤
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1土豆丝，胡萝卜丝切好待用。（胡萝卜家里剩的就放了，没有可以不放） -
2锅中放入油，油热后加入葱花，十三香，酱油爆香。
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3倒入切好的菜，开始翻炒。炒倒后加少许水，盖上盖子闷一会儿。
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4出锅前加入蒜末，盐，味精，醋，翻炒几下关火。
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5出锅。
小窍门
醋根据个人口味掌握多少。
