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五彩鸡丝
五彩鸡丝的做法步骤
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1鸡脯肉洗干净切条（有筷子粗） -
2加半茶匙料酒，少量的盐，少量的生抽，少量的老抽，1茶匙的淀粉，抓匀后加半茶匙的油
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3抓匀腌五分钟左右
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4洗好所有的食材
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5木耳，青红椒，青笋，葱，蒜苗，姜都切丝！小碗里面加少量的生抽，少量的老抽，一点点蚝油，一点点盐，十三香适量，鸡精味精少量，白糖少量，1茶匙的淀粉用冷水化开！
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6锅里面倒油烧七八成热时，放入腌好的鸡脯肉，炸至金黄色时捞出控油！（不想炸也可以，直接用油滑开）
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7锅里面倒少量的胡麻油烧热，放入葱姜丝爆香
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8再放入切好的青红椒丝，青笋丝，木耳丝翻炒差不多三十妙
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9加熟鸡肉条，翻炒几下
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10最后加小碗里面调好的汁子，再加蒜苗翻炒
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11等收汁后就出锅
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12这一盘被儿子和女儿吃光啦😄
