孜然排骨
孜然排骨的做法步骤
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1热水清洗排骨 -
2我用的是菜籽油,也可以用植物油或者其他油都可以。热油下锅炒排骨,加入生抽,蚝油,一点点盐。翻炒一两分钟后加水煮,确保排骨熟透 -
3水快煮干后加入大蒜籽,跟排骨一起爆炒,直到大蒜暴香 -
4然后加入小葱,辣椒粉,老干妈,孜然一起小火炒。炒三分钟后出锅 -
5最后装碟。又香又下饭。剩下的油拌面都好吃





