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冬瓜蒸二鲜

by 不着调儿

冬瓜蒸二鲜的做法

食材明细

主料

冬瓜 500
开洋 15克
瑶柱 10克

辅料

蒸鱼豉油 一勺
蚝油一勺
白糖 2克
米醋半勺
花椒 1克
葱适量
姜适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜蒸二鲜的做法步骤

1
冬瓜去皮，切骰子块，撒一点盐，撒开洋，瑶柱，放蒸锅里蒸10分钟。出锅。
2
豆豉油，蚝油，糖，调和一下倒入冬瓜里。
3
油锅炒花椒，姜葱爆锅，炒成金黄色。油泼入冬瓜里。

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