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家常炒腐竹 独家
家常炒腐竹的做法步骤
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1韭菜摘洗干净，切去根部，防止割韭菜带进的泥污 -
2切2寸左右的段，叶和根部分开
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3泡洗好的腐竹斜着切段
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4胡萝卜切丝，胡萝卜可以不要，我只是为了颜色好看
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5猪肉切粗丝
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6锅里坐底油
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7油热放肉丝煸炒
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8煸炒的过程放适量食盐和生抽
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9肉丝成熟房胡萝卜丝
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10煸炒的过程少来一点点水，把胡萝卜炒熟
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11胡萝卜熟了放韭菜根部，翻炒
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12最后放韭菜叶，翻炒的过程放适量食盐，韭菜断生，放鸡精调味
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13关火，起锅，装盘
