牛馍王
牛馍王的做法步骤
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1准备食材,切好备用,牛肉切片。粉条用温水浸泡。 -
2热锅加少量油,烧热加入牛肉加入料酒翻炒,牛肉变色盛出。 -
3另起锅加油加土豆翻炒,土豆变色加入牛肉继续翻炒。 -
4加入一碗温清水,大火烧开接着煮十分钟,加入适量生抽,转小火后放入烤牌。 -
5烤牌煮透后加入粉条,继续煮几分钟,加入蒜苗。这时放适量孜然粉和盐。 -
6盛出,撒点葱花,还可以加点香油。
小窍门
加入温清水可以让牛肉更易熟。






