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菌菇炒土豆片

by 绿色橄榄
菌菇炒土豆片的做法
“土豆片是极长做的家常菜，土豆片炒青椒，酸辣土豆丝，凉拌，土豆炖鸡腿等等许多吃法，今天用菌菇炒换个花样吃如何？”

食材明细

主料
辅料

菌菇炒土豆片的做法步骤

  • 菌菇炒土豆片的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切薄片，清水加少量白醋浸泡10分钟，去淀粉
  • 菌菇炒土豆片的做法步骤：2
    2
    香菇，滑子蘑洗净水里煮熟
  • 菌菇炒土豆片的做法步骤：3
    3
    温水洗一下捞出攥干
  • 菌菇炒土豆片的做法步骤：4
    4
    里脊肉切薄片
  • 菌菇炒土豆片的做法步骤：5
    5
    尖椒切三角块
  • 菌菇炒土豆片的做法步骤：6
    6
    热油葱姜蒜爆锅，加肉片煸炒变白，加鲜味生抽调味
  • 菌菇炒土豆片的做法步骤：7
    7
    先放土豆片，菌菇煸炒，边炒边添少量水防止粘锅。
  • 菌菇炒土豆片的做法步骤：8
    8
    土豆片熟时加红绿尖椒煸炒变翠绿出锅
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所属分类： 热菜 家常菜

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