家常烤鱼 独家
家常烤鱼的做法步骤
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1将鱼洗净沥干,双面抹盐、姜汁,再双面撒辣椒、孜然、黑胡椒粉腌制一天。 -
2烤盘铺油纸,刷油铺上生姜、葱段。鱼身再撒次辣椒、花椒、孜然粉摆入盘中,烤箱200度预热5分钟,入烤箱中层上下火,180度20分钟中间取出将烤出的汤汁淋在鱼身,再撒上红椒、香葱入烤箱200度烤五分钟。 -
3为避免吃入过多的油脂,最后省却了浇热辣椒油,味道非常好就是拍出来没那么漂亮了。



