咖喱鸡肉 独家
咖喱鸡肉的做法步骤
-
1鸡肉切丁,加一勺生抽,一勺淀粉腌制一会儿 -
2土豆切丁,用清水洗去淀粉 -
3胡萝卜切丁 -
4洋葱切丁 -
5青豌豆洗净备用 -
6锅中放入适量植物油,下入洋葱,炒出香味 -
7盛出备用 -
8锅中留油,下入鸡丁,翻炒至变白 -
9盛出待用 -
10锅中放油,下入土豆丁胡萝卜丁翻炒一会儿 -
11放入一小碗清水,喜欢带汤汁的,还可以多加点水 -
12加入青豌豆,大火烧开 -
13准备两块咖喱 -
14为了便于融化,把咖喱切碎 -
15大火烧开后剩少许汤,下入鸡肉,下入咖喱,用铲子不停的翻动,以免糊锅 -
16最后下入洋葱 -
17翻炒均匀出锅 -
18成品


















