芸豆蒸饺 首发
芸豆蒸饺的做法步骤
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1芸豆,也称四季豆。挑嫩一点的摘好洗净。 -
2上笼蒸熟,五到十分钟 -
3上好五花肉剁碎,切碎姜葱 -
4放入姜葱的肉馅里放熟油、十三香、盐、老抽、生抽、鸡精、香油、葱油,搅拌均匀 -
5蒸熟的芸豆,切碎,放入肉馅 -
6一半澄面一半面粉,三分之一开水烫熟,余下用凉水和好,饧五到十分钟 -
7冷水上蒸锅,二十分钟即成。芸豆饺,不一样的美味……







