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妈妈的手擀面

妈妈的手擀面的做法
“每个人都有一份思念,可能是你心中的她,他。我心中的思念是妈妈的味道”

食材明细

主料
辅料

妈妈的手擀面的做法步骤

  • 妈妈的手擀面的做法步骤:1
    1
    将准备好的葱蒜辣酱段中,加入猪油
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:2
    2
    在加入耗油
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:3
    3
    香油
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:4
    4
    酱油
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:5
    5
    花椒油
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:6
    6
    鸡精
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:7
    7
    盐
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:8
    8
    将菜心焯水
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:9
    9
    煮面并加入火腿肠
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:10
    10
    倒入调好的料中,并加入鸡蛋/香菜完成

小窍门

4renchu温馨提示

煮面条时,一定水开要加盐,即便煮的时间再长,也不会糊

面条没有煮熟的时候灰白,煮熟的时候是亮白

面锅中的水刚冒气泡时就放面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮面,熟得快而且不粘汤

来自 美食天下 四人厨 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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