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家常麻辣烫

by 食味饕餮
家常麻辣烫的做法
“一道非常非常简单的爽口小吃！”

食材明细

主料
辅料
  • 辣椒麻油 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量

家常麻辣烫的做法步骤

  • 家常麻辣烫的做法步骤：1
    1
    食材葱姜蒜八角红干椒！葱切段姜切片蒜切末辣椒切末
  • 家常麻辣烫的做法步骤：2
    2
    辣椒蒜（蒜取一部分）放碗里我还放了些郫县豆瓣准备好炸辣油
  • 家常麻辣烫的做法步骤：3
    3
    热锅凉油下葱姜蒜八角炒出香味下热水
  • 家常麻辣烫的做法步骤：4
    4
    锅中水烧开后下入蔬菜（蔬菜根据喜好随意搭配）鱼丸盐！水开蔬菜变绿加入肉粉丝熟了出锅
  • 家常麻辣烫的做法步骤：5
    5
    在盛菜的盆里根据自己的喜好加入香油麻油海鲜酱油盛菜
  • 家常麻辣烫的做法步骤：6
    6
    锅中烧热油油开倒入准备好的辣油碗里香味立即扑鼻
  • 家常麻辣烫的做法步骤：7
    7
    倒入菜中吃时拌匀

小窍门

我做菜很少放味精，但是这道菜可以加入鸡精！加入的菜也可以随意！很简单
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所属分类： 小菜 川菜

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