蒜蓉虾
蒜蓉虾的做法步骤
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1鲜虾到超市可以买到的,拿回来后化开,把虾枪拿掉,黑线拿掉,不然吃的时候容易扎到。然后用盐,白酒或者料酒喂好了。 -
2将干淀粉放到盘子里,将虾的水控干,然后放到淀粉里,最好都沾上。 -
3蒜抹成碎末。这个很关键,如果是切得片,蒜味道不浓,,不好吃的。 -
4油要烧到热的快冒烟的感觉,将沾满干淀粉的虾,依次放入锅内。炸到金黄色。捞出即可。 -
5O了,可以享受劳动成果了
