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双紫糯米饼
双紫糯米饼的做法步骤
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1紫山药去皮切薄片，蒸熟 -
2放入料理机打成泥
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3碗中放入山药泥、两种面粉
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4看情况加点水和成面团
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5搓成长条，再分成12份
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6取一块面团压成圆形，放入紫薯馅
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7包起滚圆
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8再压扁
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9表面刷点水，裹上面包糠
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10锅中放油，中小火煎到两面金黄，饼皮软绵即可
小窍门
面粉中液体量根据山药泥的湿软程度添加，馅料也可以换成别的。紫山药泥也可以换成南瓜泥也非常好吃。
