绿豆糕
绿豆糕的做法步骤
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1绿豆我是提前浸泡的,最好买去皮绿豆,这样自己不用去皮方便。 -
2入蒸锅蒸25分钟,把绿豆蒸熟 -
3放凉不烫手就可以用机器压碎会做用一个汤袋装好绿豆,像搓衣板一样一直把绿豆搓碎,我家里有机子,所以我直接机子压碎 -
4加入蜂蜜 -
5加入炼乳,我在这里没有加白糖,我觉得加白糖口感没有那么好,除非加了细砂糖,还有可以加淡奶油会更好。 -
6把蜂蜜,炼乳和绿豆沙混合均匀,取一块,准备好月饼模具,没有月饼模具用其他模具也可以 -
7轻轻用月饼模压出造型即可 -
8很不错哦,你们快来试试吧








