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韭菜蒸饺
韭菜蒸饺的做法步骤
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1烧一点开水，等下揉面用的！ -
2加开水烫面，少倒一点开水，不然面会太稀，加点开水用筷子搅拌！等面不烫了再用手揉，如果一开始水加少了不用担心，再加一点冷水。揉到面大致光滑。
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3然后盖上湿毛巾醒面半个小时，我直接用碗代替毛巾！然后再拿出来揉光滑就可以啦，图片上是我醒面以后再揉光滑的样子！
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4现在就可以擀皮包饺子啦！
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5做馅的图片忘了呢！补上补上
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6准备包啦
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7准备下锅蒸饺子
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8出锅啦
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9成品！
小窍门
烫面的时候千万不要用手哦，会被烫的！饺子水开下去蒸12分钟就可以啦。
