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肉包子

by 风情衣裙
肉包子的做法
“烹饪的乐趣”

食材明细

主料
辅料

肉包子的做法步骤

  • 1
    酵母放进水里面5分钟用筷子搅拌均匀倒进面粉和面团
  • 2
    面团揉到表面光滑，用保鲜膜盖起常温发酵40分钟取出排气。
  • 3
    葱切小段猪肉放进料理机打碎加入生粉酱油盐耗油植物油搅拌好
  • 4
    面团揉成长条切小段，用擀面擀成薄圆皮包上肉静置10分钟，蒸锅蒸20分钟即可

小窍门

和面面团不要太软，稍干一点发酵后不会太黏
来自 美食天下 风情衣裙 的作品
所属分类： 主食 家常菜 包子

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