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蛋饺
蛋饺的做法步骤
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1准备材料 -
2水分三次打进肉里
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3这是打了水的
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4放进调料搅打上劲
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5放入葱花
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6淀粉里放点盐放点水搅拌
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7鸡蛋打散
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8鸡蛋里加一勺水淀粉，蛋皮不容易破
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9勺放在火上面烧热，用肥肉擦勺子
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10一勺蛋液一个蛋饺
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11铺满整个勺子，我的勺子不是很大
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12肉陷放在三分之二的地方
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13边缘翘起来时对折用块子压一压，如果合不上少放点蛋液或水淀粉
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14对照下：边缘成这个程度比较好捷，在过会就合不上
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15可以了
小窍门
蛋液里放水淀粉蛋皮不易破
