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草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
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1我用的是消化饼干，擀面杖碾碎。有料理机的话更方便。消化饼干 -
2黄油微波炉化成液体状
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3黄油和饼干碎拌匀
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4放入磨具，压实
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5打发奶油
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6打到纹路出来，不消退就可以。我的感觉有点打过了>_<
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7草莓放容器里，放一半打好的奶油
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8吉利丁粉加牛奶，煤气灶开火加热化开。加一半到调好的草莓奶油酱里，拌匀。
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9倒入冻好的模具里。
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10加草莓。再把剩下的一半吉利丁和一半奶油混合，倒入模具。
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11做个草莓装饰。果冻粉化开，晾凉一些倒入模具做个镜面。放冰箱，几个小时后可脱模。
