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南瓜发糕
南瓜发糕的做法步骤
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1南瓜去皮，蒸熟，碾成泥 -
2加入两碗白面
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3加入一手心酵母，妈妈说酵母多点少点都不怕，多点面发得快，少点就发的慢。
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4把白面，南瓜泥和酵母揉匀
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5现在加入牛奶
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6接着揉，揉成湿润的面团，揉这个面特别粘手，没办法，为了揉匀，
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7这样就盖上盖子进行发面的步骤
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8大约一个小时后，面涨大了两倍，表面出现一个个小孔，就发好了。
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9准备好一小勺小苏打
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10加入到一碗底的水中和匀
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11加入到面糊中，和匀
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12看看拉起来的面，就知道面糊的稠稀了
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13拉起来会往下流
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14最后的稠稀就是筷子挑起能滴落
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15锅铺上笼屉和笼屉布
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16水开后在笼屉布上倒入面糊
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17一点点倒入
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18用筷子把面糊拨匀
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19面糊铺满整个笼屉
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20为了美观，手沾水将面糊抹平
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21看，平呼呼的啦
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22锅开中火，蒸20分钟，切成块吃吧。
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23暄软劲道，甜丝丝的南瓜发糕太好吃啦！
