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脆底牛肉皮萨
脆底牛肉皮萨的做法步骤
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1把鸡蛋，水，白糖先放到面包机里。 -
2加入面粉，最后加入酵母粉。
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3打开发酵键揉成团后再加入黄油，揉到扩展阶段。
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4发酵好的面团揉匀。
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5各种材料备用。
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6牛肉一部分切片，加淀粉，盐，橙子汁腌渍。
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7莲藕，另一部分牛肉切丁。
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8锅里加黄油。
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9下入牛肉丁煸，加胡椒粉，下莲藕丁煸炒，加盐调味。
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10发酵好的面团擀成薄饼。
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11放到烤盘里整形，用牙签扎上洞，以防烤时鼓起来。
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12放到烤箱200度烤5分钟，拿出来抹上番茄沙司。
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13再撒上炒好的莲藕牛肉丁。
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14再撒上橙子丁和豌豆。
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15最后铺上牛肉片，边上刷蛋液。
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16烤箱200度烤到牛肉熟透约15分钟，拿出撒上马苏里拉奶酪。
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17再放到烤箱里，底层烤大约20分钟即可。
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18脆脆的底皮，，，，，
小窍门
1，用淀粉盐渍牛肉是为了牛肉更加的嫩。
2，烤箱的温度可以以自家的烤箱为准。
2，烤箱的温度可以以自家的烤箱为准。
