醪糟山药鸡翅汤
醪糟山药鸡翅汤的做法步骤
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1准备好所有食材,鸡翅切两个斜刀。十字刀也可。 -
2香油做底油,姜片炝锅。 -
3将鸡翅煎至两面金黄。 -
4用醪糟烹煎好的鸡翅。 -
5放入冷水 -
6水开后,倒入砂锅,依次放入山药和菌类菜,炖15分钟 -
7调味:盐,鸡粉,香葱。
小窍门
没什么技巧,很简单,但很好吃。我还放了一些菌类,什么菌菇都可以,菌类和鸡是很搭的。







