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自制火腿肠
自制火腿肠的做法步骤
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1准备材料。 -
2所有调料加入肉末中。
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3用手抓匀。
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4生粉加蛋清，加入水调成糊，加入肉末中。
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5抓均。
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6锡纸抹油，放入肉末整成条形。
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7卷起两头卷紧。
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8放入锅里蒸三十五分钟。
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9成品。
小窍门
红曲粉主要是上色用，没有可以不加。锡纸抹油是防沾。
