龙猫意大利面
龙猫意大利面的做法步骤
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1意大利面若干,取一人份 -
2放入高汤煮15分钟。放入少许盐 -
3捞出过滤掉水分。 -
4鸡蛋一枚,蛋清过滤出来备用。 -
5柠檬挤汁备用 -
6煮好的意面,放入平底锅中,加入五香粉,黑胡椒粉,老干妈酱爆炒。 -
7鸭蛋取蛋白,用模具刻成圆形作为龙猫眼睛,早上匆忙赶制,就直接用刀粗糙的划成圆形。 -
8炒好的意大利面放入盘中,用勺子卷成两个弧度作为龙猫耳朵。海带三角形放入煎好的蛋白中,盐蛋白上放入剪的圆形海带作为眼睛。 -
9放入生菜小叶子作为帽子。滴入柠檬汁。装盘完成。









