红烧牛肉面--舌尖上的美食2
红烧牛肉面的做法步骤
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1牛肉切块放入锅中焯水。 -
2因为我也酱了点牛肉,所以大块煮的,煮完成切成小块。 -
3锅中放油,小火放入冰糖炒制糖色。 -
4颜色变深时放入牛肉块。 -
5放入配料一起炒制。 -
6炒香后放入三碗水,中小火烧四十分钟即可。 -
7起锅烧水下面条,最后放些青菜。 -
8面条捞出备用。 -
9将烧好的牛肉浇在面条上。 -
10散上葱花和香油即可。










