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菠菜蛋汤

菠菜蛋汤的做法
菠菜蛋汤作为午饭的一款简单快速的汤,既鲜嫩爽口,营养美味,又有补血活血,调中利肠的功效,这么方便快捷的菠菜蛋汤,大家也可以试一试哦!

食材明细

主料
辅料

菠菜蛋汤的做法步骤

  • 菠菜蛋汤的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净后备用。
  • 菠菜蛋汤的做法步骤:2
    2
    切成小段。
  • 菠菜蛋汤的做法步骤:3
    3
    鸡蛋去壳打入碗内。
  • 菠菜蛋汤的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋搅打均匀备用。
  • 菠菜蛋汤的做法步骤:5
    5
    锅内放入适量的水,水开后放入菠菜。
  • 菠菜蛋汤的做法步骤:6
    6
    水再开时放入鸡蛋液。
  • 菠菜蛋汤的做法步骤:7
    7
    放入盐和和黑胡椒搅拌均匀。
  • 菠菜蛋汤的做法步骤:8
    8
    出锅时淋上少许香油即可装碗。

小窍门

1.菠菜不宜烹时间过长,否则其中的维生素C易遭破坏。

2.菠菜要先洗后切,否则营养会大量流失。

3、不要放味精,鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康。
来自 美食天下 小狼之之 的作品
所属分类: 汤类 家常菜

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