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草莓果酱
草莓果酱的做法步骤
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1草莓洗净，（我已经洗好了水中撒一些盐和面粉，会很容易洗干净。） -
2白砂糖
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3草莓去蒂。
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4洗净去蒂的草莓放入保鲜盒内，撒上白砂糖，盖盖摇几下，腌渍1h。（可能是草莓没有熟透，腌一个小时就出了一点水份）
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5把腌渍好的草莓倒入搅拌杯，搅拌均匀。（搅拌程度随意）
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6搅拌好的液体倒入不粘锅内，
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7小火烧开。小火熬制的过程中，要不断搅拌。
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8搅拌时观察粘稠度，至酱汁粘稠，呈现大滴往下滑落的状态即可。
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9倒入已经用开水烫过的保鲜盒内，密封好，放入冰箱冷藏保存。
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10冷藏保存，一周内吃完
小窍门
糖的量还可以适当减少一些，但不可过少，以免不易储存！
