烧饼
烧饼的做法步骤
-
11,普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克2,和成团放20分钟 -
22,和成团放20分钟
-
33,面粉100克,油50克,盐和成团 -
44,各分成6份,饼皮包油酥,包好,擀长,卷起,擀长,卷起,稍擀
-
55、放入烤盘,刷盐水,撒芝麻和葱花,180度烤25分钟左右(上色后要盖上锡纸)


