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锅贴饼
锅贴饼的做法步骤
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1湿糯米粉加糖揉匀。 -
2备好蒸熟的紫薯泥加糖揉匀待用。
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3取适量的糯米粉揉圆用手心压扁。
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4再取适量的紫薯泥做饼馅，如图。
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5收口搓成圆，如图。
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6收口搓成圆，如图。
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7搓好的糯米圆再压扁，放进面包糠里裹上一层面包糠，如图。
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8裹好面包糠的糯米饼，放进烧好油的煎锅里。
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9小火慢煎，煎黄，煎熟透即成。
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10小火慢煎，煎黄，煎熟透即成。
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11锅贴饼即成。
