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蜂蜜小蛋糕

by 阿大^.^
蜂蜜小蛋糕的做法
“这款蛋糕典型的老式蛋糕的味道，吃起来很怀旧~

现在街上还是有在卖的，不过自己在家做的肯定是比外面好吃多了~

做起来也简单，不用分蛋，成功率也高~新手必试哈~”

食材明细

主料

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：1
    1
    将蜂蜜和细砂糖放在大碗里，低筋面粉称好备用
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：2
    2
    在大碗里打入鸡蛋
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：3
    3
    用打蛋器打发
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：4
    4
    打到出现纹路，提起打蛋器缓慢的滴落的时候，筛入面粉
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀后，再加入植物油，再次拌匀
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：6
    6
    将拌好的蛋糕糊装入小纸托里面
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：7
    7
    放入预热好的烤箱，200度，13分钟左右

小窍门

混合蛋糕糊的时候，采用翻拌的手法，从底往上翻起来拌匀，速度尽量快一点，避免消泡~
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
所属分类： 糕点

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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