其实，不同于多数蔬菜，南瓜是越老越好。因为南瓜越老，里面所含的水分就越少，这样的南瓜筋少，口感又面又沙，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥，味道都格外好。另外，经过充足的日照后，南瓜的甜度会变高，营养相对较好。

共 33 篇菜谱。小美 创建于2013/7/16 11:30，最后更新于2015/1/24 11:28

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  百合南瓜浓汤

  诗心

  原料：南瓜、干百合、清水、杏仁少许、冰糖。
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  南瓜花生球

  々苗∴

  原料：南瓜、花生、面粉、胡椒粉、盐、油。
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  小南瓜豆沙包

  小艾厨娘

  原料：南瓜、糯米粉、豆沙馅。
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  南瓜馅饼

  花事了的花

  原料：A面团：面粉（普通面粉、A面团：水、A面团：酵母、B馅料：去皮南瓜、B馅料：茭白、B馅料：虾皮、盐、芝麻油、橄榄油、黑胡椒粉（白胡椒也可）。
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  南瓜奶昔

  诗心

  原料：南瓜、牛奶。
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  奶香三文鱼南瓜小饼

  小照片

  原料：南瓜、三文鱼、鸡蛋、面粉、干香菇、奶酪片、黑芝麻、盐。
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  南瓜奶酪盅

  juju的巴黎厨房

  原料：南瓜、面包、奶酪、奶油、肉豆蔻粉、蒜、葱、盐、胡椒。
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  南瓜枸杞黑芝麻卷

  暖调蓝0429

  原料：南瓜泥、普通面粉、酵母粉、熟黑芝麻粉、枸杞子、粗粒砂糖。
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  黄金南瓜馒头

  恬萝姑娘

  原料：南瓜、面粉、酵母粉、砂糖。
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  银耳杞子南瓜羹

  煮妇小食光

  原料：银耳、枸杞、南瓜、冰糖。