川菜

排骨、洋葱、藕、土豆、黄瓜、青笋、香辣酱、老抽、油、盐、鸡精、白糖、八角、桂皮、芝麻、茴香、香叶、草果、孜然、干辣椒、青花椒、红花椒。

蒜薹、五花肉末、二荆条干辣椒、老姜、葱、酱油、白糖、盐。

白萝卜、姜丝、泡椒、食盐、白醋、白糖。

猪里脊、青菜、平菇、豆芽、香菜、干辣椒、花椒、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、油、干淀粉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、鸡蛋清。

韧豆腐、小葱、植物油、清水、大蒜、红剁椒。

鸡胸肉、花生米、葱、黄瓜、胡萝卜、干辣椒、花椒、姜末、淀粉、酱油、食用油、盐、糖、料酒。

豆腐、猪肉末、郫县豆瓣酱、辣椒面、花椒面、葱姜蒜、生抽、淀粉、料酒。

嫩豆腐、猪肉末、姜、葱、蒜、小米椒、盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、食用油、红油豆瓣酱、辣椒酱、老抽、花椒粉、白胡椒粉、淀粉。

香醋、生抽、老豆腐、干辣椒、彩椒、熟花生米、朝天椒、老抽、盐、熟芝麻、淀粉、白糖、食用油。

草鲢鱼、花椒粉、八角、桂皮、香叶、蒜、干红辣椒、姜、葱、蛋清、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、花椒、绿豆芽、芹菜、食用油、玉米淀粉、料酒、盐、生抽、糖、鸡精。