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心有所薯
玖嘉颐
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初级
技巧
甜味
半小时
食材明细
主料
江米面
1块
紫薯泥
适量
胡麻油
适量
辅料
白糖
适量
心有所薯的做法步骤
1.
a.紫薯去皮切块,大火蒸熟
2.
b.蒸熟的紫薯捣成泥
3.
c.团成球状,摁扁成薄饼
4.
d.江米面(如是冷冻的,解冻后用手搓碎)
5.
e.如果面干,加入少许水,揉成面团
6.
f.取适量小面团,团圆后,摁扁
7.
g.放入电饼铛上,刷少许油
8.
h.将饼翻面刷油
9.
i.把饼烙熟后,把紫薯饼放在上面
10.
j.再放一张米饼(叠层的,紫薯饼在中间)
11.
k.用心形模具快速切行,去除边角
12.
l.心有所薯做好了,可以蘸糖吃.边做边吃,快吃完了,赶紧留下三个照相啊!
分类:
糕点
小吃
冰品
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