秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子

• 1.准备适量五花肉和芹菜适量姜适量
• 2.饺子面和好，醒20分钟
• 3.芹菜切丁细些切
• 4.五花肉切碎然后剁肉馅
• 5.和适量的姜一起剁成肉馅
• 6.放入适量老抽盐鸡精顺时针搅拌均匀
• 7.然后加入一个鸡蛋清这样能提鲜
• 8.将芹菜丁一起拌在肉馅中拌均匀
• 9.将醒好的面均分两条
• 10.均匀切成小剂子
• 11.开水时饺子下锅并用铲子轻轻铲几下防止饺子粘锅
• 12.待饺子浮上时继续小火煮越五到十分钟
• 13.饺子皮变软时夹开一个试试熟了即可出锅

小窍门&温馨提示