咸饭的做法步骤
-
1.米淘洗干净、五花肉切丁、胡萝卜切丝，包心菜切大丝、干部香菇泡发切细丝.
-
2.锅里放油烧热放葱白姜丝爆香
-
3.再放五花肉爆出油、放香菇爆香、放胡萝卜丝和包心菜一起炒，炒到菜微软，放入米一起炒，放酱油翻炒均匀
-
4.一起炒好铲到高压锅放3勺盐和2勺子鸡精，放水比平时煮饭少点点，因为菜有水分，所以水可以比平时煮饭的时候少些。高压锅上汽后5分钟左右。就关火
-
5.高压锅放气后开盖，放点葱青拌匀。就可以了
小窍门&温馨提示
红烧肉罐，可以放或不放
也可以根据个人口味放入其它的材料
我放的米是4个份的
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
