家庭版剁椒

• 1.辣椒洗净晾干
• 2.辣椒先切丝，在剁碎。
• 3.大蒜拍松，剁碎。
• 4.剁好的辣椒和大蒜混合，加入一汤匙白糖，2汤匙白酒，四汤匙盐，搅拌均匀。（盐的用量以自己口味为准）
• 5.混合均匀的剁椒装入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏7天以上就可以吃了。

小窍门&温馨提示