香菇拌豆芽的做法步骤
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1.黄豆芽洗净，水煮2-3分钟。香菇去梗切丝，用水焯一下。
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2.略挤干香菇丝里面的水分，放入盘中备用。黄豆芽另放入一个盆中，加一小勺盐，静置10分钟，杀出些豆芽里面的水分。
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3.稍微控干黄豆芽，和香菇丝放入同一个容器里，加入韩式辣椒酱、香油。
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4.我觉得辣椒酱不够辣，还加了一些辣椒粉。根据个人口味也可加入一些生抽。
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5.搅拌均匀就OK啦！
小窍门&温馨提示
芝麻用小锅干炒一下，会很香。韩式辣椒酱香油，很简单的组合，但真的很香很好吃！直接用来拌饭也很不错哈！！大家可以试试~
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菜谱
