糖心蛋

• 1.選新鮮的蛋
• 2.6顆蛋與冷水一起加熱
• 3.加入1大匙鹽，煮的時候要不停的小心翻動
• 4.水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水，我不敢吃太生的蛋，所以煮了2分鐘，正中的糖心一分鐘就可以撈出了
• 5.小半碗醬油，加1匙的鹽
• 6.灑些五味粉
• 7.將所有的材料放入密封袋，讓醬汁浸泡蛋，可以加許開水已便讓蛋全部浸汁
• 8.放入冰箱幾個小時使其入味，冰一個晚上會更好吃
• 9.煮碗麵可以放上1顆蛋，美味，也可以配上生菜沙拉吃

小窍门&温馨提示