银丝鲫鱼汤的做法步骤
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1.鱼处理好，洗干净。
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2.鱼用料酒姜片腌15分钟
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3.萝卜去皮，葱姜洗净。
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4.萝卜生姜切丝
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5.平底锅加入适量的油，烧到六至七成热
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6.放入处理腌制好的鱼，炸到两面发黄
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7.加入适量的开水
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8.放入萝卜丝，加盖慢火煮15分钟
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9.放入姜丝，盐，味精，料酒
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10.起锅喽，撒上葱花就完成了这道银丝鲫鱼汤了。
小窍门&温馨提示
这道菜食材很简单，做起来也很容易，但要记住起锅前才放入姜丝和料酒，这样就是鱼汤凉了也没有鱼腥味，少放点味精更能提鲜、
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菜谱
