混合豆浆的做法步骤
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1.将绿豆、黑豆、红豆、黄豆用清水泡,要让豆豆充分吸水
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2.充分吸收水的豆豆会更饱满,硬度降低,这么大一碗豆豆可以做很多次豆浆
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3.取适量放入豆浆机,加水600ml,具体量要根据自己情况适当调整
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4.磨豆浆的过程中注意根据豆豆的研磨情况适当添水
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5.磨好的豆浆就可以煮了,但刚开始会有很多泡沫,煮的过程中要不停搅拌,比较浓的豆浆会沉底粘锅
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6.煮一会儿就可以加入除泡剂,一丁点就够了,泡泡很快就没有了
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7.豆浆煮沸后要保持沸腾8分钟,以保证豆类中的有毒物质挥发掉。沸腾后就可以不用一直搅拌了
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8.煮好的豆浆加入适量白糖,就成了今天的营养早餐了!
小窍门&温馨提示
大家可以根据自己的喜好用不同的材料做自己喜欢的口味,最后剩下的豆渣,妈妈也用来做博饼了,同样营养健康啊~
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