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西红柿蛋汤
cowrywang
发布
简单
煮
酸甜
十分钟
食材明细
主料
西红柿
适量
鸡蛋
适量
辅料
上海青
一点
配料
盐
适量
酱油
适量
西红柿蛋汤的做法步骤
1.
西红柿切片
2.
鸡蛋打碎
3.
锅下油,放入西红柿爆炒
4.
炒至9成加入水
5.
煮沸后倒入鸡蛋液,记得打鸡蛋花时一定要边倒边搅,鸡蛋花才会很漂亮
6.
调入盐,酱油,煮滚,因为昨天冰箱还剩一点点上海青,我就切碎了快收锅时倒进去,味道也很不错哦
7.
出锅了,味道很不错哦
8.
再不一张
小窍门&温馨提示
一般人煮西红柿汤都是直接水开了放进锅里,而炒过的西红柿再加水,味道会比直接放锅里的味道更鲜更好吃,不妨试试
分类:
汤类
家常菜
汤羹
秋季食谱
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