蒜香茄子的做法步骤
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1.长茄子中间抛开，切成两段，放到锅里蒸7分钟左右。
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2.1、长茄子中间抛开，切成两段，放到锅里蒸7分钟左右。
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3.蒸茄子期间可以把蒜蓉、香葱末和其他调料准备好。
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4.2、蒸茄子期间可以把蒜蓉、香葱末和其他调料准备好。
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5.茄子起锅后撕成条状，拌上调料，蒜香茄子完成~
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6.3、茄子起锅后撕成条状，拌上调料，蒜香茄子完成~很简单吧，就和把大象装冰箱总共分三步一样~
小窍门&温馨提示
茄子蒸好后发现有紫色的水，就戴了一次性手套弄得~本来想着涂点儿护手霜，就当做做手膜了，但是，毕竟是吃的东西，就没弄~呵呵，老公，你吃的东西还是很卫生干净的！嘻嘻~
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