卤水鸭舌&卤水鸭掌

• 1.鸭掌鸭舌洗净泡去血水
• 2.下开水再焯洗干净
• 3.姜拍碎
• 4.将焯洗干净的鸭舌鸭掌放进砂锅，倒入适当凉水，放进姜块香葱卤肉料香叶桂皮八角干辣椒鱼露腐乳汁和适量食盐，我又加了几个杏鲍菇提鲜
• 5.大火煮开转小火
• 6.盖上盖子焖烧20分钟，关火再焖5分钟
• 7.揭开锅盖，卤香四溢
• 8.鸭舌
• 9.鸭掌

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