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元葱炒甘蓝
putimama
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紫元葱富含花青素,硫化物及多种维生素矿物质,是低热量高营养的健康食材。甘蓝是营养丰富的十字科蔬菜,富含维生素c、K,膳食纤维及抗氧化物质,二者蔬菜同炒,不仅颜色美观,而且营养丰富。
中级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
紫元葱
半个
辅料
甘蓝
适量
蒜蓉
适量
调料
食用油
适量
料酒
适量
盐
适量
元葱炒甘蓝的做法步骤
1.
将甘蓝及紫元葱切成丝状,蒜切成蓉。
2.
锅中放入适量的食用油烧热,放入蔬菜翻炒。
3.
加入适量的料酒,盐,蒜蓉翻炒。
4.
快速翻炒出锅。
5.
将菜品盛入盘中,紫元葱丝与绿甘蓝丝颜色美观,营养丰富。
小窍门&温馨提示
全程快速翻炒。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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