风干牛肉干

1.牛肉泡血水两个小时，切粗长条，把盐，大料炒香，牛肉腌制24小时，挂起阴凉处风干48小时。

2.风干程度如上图。

3.上锅蒸一个小时。

4.晾干就可以封装了。