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滑肉刀削面
蓝雨阳光780913
发布
清香美味。
初级
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
刀削面
100g
肉片
100g
辅料
生菜
50g
调料
红薯粉
3勺
豆瓣酱
1勺
盐
适量
姜碎
5g
小米辣碎
5g
滑肉刀削面的做法步骤
1.
肉片放入姜和盐抓匀,再放入豆瓣酱拌匀。
2.
放入红薯粉拌成糊状。
3.
水开以后,把裹了红薯粉的肉片一块一块放入水中。
4.
刀削面放入另外一个开水锅中煮开。
5.
小火中慢慢把肉片都放入。
6.
煮两分钟。
7.
加入生菜叶煮开。
8.
把刀削面放入滑肉汤中煮开。
9.
加入盐调味。
10.
出锅。
分类:
面条
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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